Villa Fridau a Gressoney

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Villa Fridau a GressoneyGRESSONEY (AO). Ambiente familiare, riservato, una clientela affezionata. A 1375 metri sul livello del mare, a un paio di chilometri da Gressoney, sorge un incantevole posto dove poter trascorrere le vacanze: Villa Fridau, un residence ricavato da un'antica casa di famiglia le cui fondamenta, la parte più antica, è probabilmente stata eretta nel 1500 circa. "A breve faremo anche un albero genealogico" sottolinea la proprietaria, sempre disponibile con i clienti ed in grado di offrire dei servizi eccezionali come un'area benessere di primissima qualità e un ristorante per tutti i gusti. "Siamo aperti tutto l'anno, eccezion fatta a maggio e a novembre, ma in questi due mesi mi regolo di anno in anno a seconda dei ponti - spiega la titolare - D'inverno la clientela è prevalentemente giovane, mentre in estate l'età media si alza un po'. Molti clienti si sono affezionati e hanno aperto anche un guest book per elogiare la nostra struttura, si tratta senza dubbio di una bella gratificazione. CLIENTI. Arrivano molti turisti nordici da noi, in prevalenza tedeschi, finlandesi e norvegesi, per un semplice motivo: non siamo distanti dal complesso del Monte Rosa Sky, circa dieci chilometri, dove si può praticare la disciplina del Free Rider, ossia lo sci fuori pista, una variante del tradizionale sport. Inoltre siamo distanti appena un chilometro da una pista che rappresenta l'ideale per muovere i primi passi per i bambini, molto facile e davvero bella".
Gli otto appartamenti sono tutti dotati di area wi fi "è assurdo farla pagare, da noi è gratuita" sottolinea la titolare. "Un piccolo consiglio ai turisti: noi siamo ben visibili dalla strada, di fronte alla piscina comunale di Gressoney, non usate il navigatore altrimenti andate da un'altra parte del paese!" ci tiene a precisare la proprietaria della deliziosa struttura. 
CUCINA. Dotata di una ricca cantina, Villa Fridau ha una cucina che si fonda su una personale interpretazione dell'accoglienza, dove l'ospite è di casa. Ciò che troverete nel menu è quindi frutto della stagione, del territorio, della ricerca di qualità, nel pieno rispetto della tradizione locale. I piatti tipici (fresche insalatine dell'orto, chnéffléne, pasta fresca alla selvaggina, umidi con polenta, funghi) si incontrano con delikatessen quali paté di vitello, vellutate di verdure, crespelle al radicchio e fonduta, sformatini vegetariani, senza dimenticare le carni alla piastra e il pesce di montagna. 
AREA BENESSERE. Per realizzare il Centro Benessere Villa Fridau ha chiesto consiglio alla Montagna, che ha regalato i suoi colori, le sue canzoni e i suoi materiali: le calde tinte dell'autunno, il fruscìo dei boschi nel vento, la pietra ed il legno. Il Bagno Turco e delle vasche Idromassaggio, il profumo del fieno nella poltrona Kraxenofen, l'abbraccio della alcova multisensoriale, tutto questo e ancora di più troverete a Villa Fridau.Villa Fridau a Gressoney